Sałatka italiańska

Makaron ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Po ugotowaniu przelać zimną wodą, odcedzić i pozostawić pod przykryciem. Brokuł umyć, podzielić na różyczki i gotować kilka minut w osolonej wodzie, uważając by się nie rozgotował. Odcedzić z wody. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i usmażyć na oleju. Makaron, brokuły, kurczaka połączyć. Następnie zrobić sos z majonezu i jogurtu, dodać rozgnieciony czosnek oraz przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Tak przygotowanym sosem polać składniki, a na koniec dodać posiekany koperek i dobrze wymieszać.