Sałatka jajeczna na kanapki

Jajka gotujemy na twardo. Gdy będą już ostygnięte obieramy je i bardzo drobno siekamy. Czerwoną paprykę oczyszczamy i kroimy w bardzo drobną kostkę, tak samo jak ogórki konserwowe. Listki bazylii płuczemy w wodzie, osuszamy i bardzo drobno kroimy. Dodajemy majonez i doprawiamy ziołami prowansalskimi oraz solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie mieszamy i chłodzimy w lodówce około 20 minut przed podaniem. Jemy na kanapkach lub samą.