Sałątka jajeczna retro

Cebulę siekamy, zalewamy wrzątkiem, odsączamy na sicie, hartujemy zimną wodą. Jajka siekamy, łączymy z cebulą, grzybkami, zieleniną, majonezem, przyprawami solą i pieprzem.
Na półmisku rozkładamy plastry szynki, na każdym układamy porcje sałatki, przybraną według własnych upodobań.