monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1335]

Sałatka jarzynowa z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Kolorowa sycąca sałatka,która powstała po kolejnych porządkach w lodówce:)

Sałatka jarzynowa z makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka jarzynowa z makaronem

 

  • 2 ugotowane marchewki
  • 1 ugotowana pietruszka
  • 1 ugotowana nóżka z kurczaka
  • 125 g makaronu chińskiego błyskawicznego
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1/2 cebuli
  • 3 jajka
  • 2 ogórki kiszone
  • 5 łyżek groszku konserwowego
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu

 

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa z makaronem
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić,obrać ze skorupek. W misce 2 szklanki wrzątku wymieszać z łyżeczką kurkumy i dodać pokruszony makaron. Zamieszać. Przykryć pozostawić na 5 minut. Po tym czasie porządnie odcedzić. Marchewkę i pietruszkę pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski. Umytą i pozbawiona gniazd nasiennych paprykę pokroić w małą kostkę. Cebulkę drobno posiekać i dodać do miski. Mięso oddzielić od kości i pokroić w mała kostkę. Jajka pokroić w dużą kostkę. Do miski dodać groszek i odcedzony makaron. Ogórka kiszonego pokroić w drobną kostkę i dodać do reszty składników.Wymieszać. Dodać przyprawę do kurczaka,sól oraz pieprz. Dodać musztardę oraz majonez i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na około 2 godziny. Smacznego!
Sałatka jarzynowa z makaronem
marchewkę i pietruszkę drobno pokroić
Sałatka jarzynowa z makaronem
mięso oddzielić od kości i pokroić w małą kostkę
Sałatka jarzynowa z makaronem
cebulke i paprykę drobno pokroić i dodać do miski
Sałatka jarzynowa z makaronem
dodać ogórki oraz groszek i wymieszać