Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Sałatka jarzynowa ze szczypiorkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszna sałatka z warzyw ugotowanych na parze z dodatkiem szczypiorku. Dodatek ostrej musztardy dodaje smaku sałatce.

Sałatka jarzynowa ze szczypiorkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka jarzynowa ze szczypiorkiem

 

  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 2 ziemniaki
  • 1/4 selera
  • 3 jajka na twardo
  • 1 cebula
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 3 ogórki kiszone
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • 1 pęczek szczypiorku
  • kucharek
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa ze szczypiorkiem
Seler, ziemniaki, pietruszkę i marchew obrać, umyć, pokroić na kawałki i ugotować w parowarze. Ostudzić, pokroić w niewielką kostkę. Ugotowane jajka pokroić w kostkę. Dodać pokrojoną cebulkę. Groszek osączyć, dodać do reszty składników. Ogórki pokroić w kostkę i osączyć. Dodać do sałatki.

Dodać majonez, musztardę oraz posiekany szczypiorek. Przyprawić do smaku. Wszystkie składniki sałatki wymieszać. 
Sałatka jarzynowa ze szczypiorkiem
Ugotowane na parze warzywa pokroić w kostkę.
Sałatka jarzynowa ze szczypiorkiem
Dodać pokrojone jajka i pokrojoną cebulkę.
Sałatka jarzynowa ze szczypiorkiem
Groszek osączyć i dodać do reszty składników.
Sałatka jarzynowa ze szczypiorkiem
Dodać pokrojone ogórki majonez musztardę i szczypiorek.