Sałatka kukurydziano śledziowa z sałatą lodową

Sałatę lodowa kroimy w kosteczkę. Kukurydze odcedzamy na sitku.

Cebulę kroimy w drobna kostkę. Następnie ją solimy i mieszamy ręką aby zmiękła.

Dodajemy do sałaty.

Śledzie kroimy w równą kostkę. Paprykę myjemy usuwamy białą błonkę i kroimy w paseczki.

Wszystkie składniki mieszamy z sobą.

Dodajemy troszkę oleju i soku z cytryny , solimy do smaku i jeszcze raz mieszamy.