anja3107

anja3107

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 169]

Sałatka śledziowa z warzywami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Bardzo dobra sałatka. Pomysł na nią powstał naprawdę szybko, ponieważ zjechali się goście, a nic nie miałam przygotowane. Szwagierka powiedziała, żeby zrobić coś takiego. I się udało. Była pyszna.

Sałatka śledziowa z warzywami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Sałatka śledziowa z warzywami

 

  • 6 śledzi matiasów
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 3 jajka
  • 1 duża cebula
  • pół puszki kukurydzy
  • 15 dag sera żółtego
  • 6 łyżek majonezu
  • 2/3 kubeczka jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
  • odrobina koperku do dekoracji

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z warzywami
Śledzie dobrze wymoczyć w wodzie, aby nie były zbyt słone. Marchew, pietruszkę oraz jajka ugotować. Śledzie odsączyć z wody i pokroić w kostkę.

Tak samo marchew, pietruszkę, jajka oraz cebulę pokroić w kostkę, połączyć ze śledziami i dodać odsączoną kukurydzę. Wszystko delikatnie wymieszać.

Przyprawić odrobiną soli i pieprzu. Majonez połączyć z jogurtem i śmietaną, dokładnie wymieszać i zalać wierzch sałatki. Posypać startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.

Wierzch posypać drobno pokrojonym koperkiem.  
Sałatka śledziowa z warzywami
Płaty śledziowe namoczyć w wodzie, aby nie były zbyt słone.
Sałatka śledziowa z warzywami
Następnie przygotować kolejno warzywa jak podano w przepisie.
Sałatka śledziowa z warzywami
Majonez, śmietanę i jogurt wymieszać dokładnie.
Sałatka śledziowa z warzywami
Przygotowaną polewą polać składniki w misce.
Sałatka śledziowa z warzywami
Sałatka śledziowa z warzywami- pyszna i łatwa w przysypać serem żółtym i koperkiem.
Sałatka śledziowa z warzywami
Sałatka śledziowa z warzywami- pyszna i łatwa w przygotowaniu