Sałatka śledziowa z warzywami

Należy przygotować składniki na sałatkę śledziową, w dalszej kolejności śledzie odcedzić z zalewy octowej i pokroić w kawałki, ułożyć na dnie w naczyniu, fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy. Marchew oczyścić, umyć, ugotować, pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić w kostkę, natkę opłukać i posiekać. Wszystkie warzywa układać warstwami na śledziach. Pierwszą warstwę stanowią śledzie w moim przypadku w dalszej kolejności ułożyłam marchew, fasolę, kukurydzę, cebulę, ogórki kiszone, całość posypać zieloną natką pietruszki, oprószyć solą i pieprzem. Skropić olejem. Serwować jako przekąskę. Można układać warzywa w sposób dowolny.