Sałatka marchewkowo-ogórkowa

Marchewki umyć , obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach . Jabłko i cebulę obrać i pokroić w kosteczkę . Również w drobną kosteczkę pokroić paprykę oraz ogórki ( z ogórków odcisnąć soki ) . Wszystkie składniki przełożyć do miski i dodać drobno posiekany koperek oraz oliwę . Następnie doprawić do smaku i dokładnie wymieszać . Sałatkę podawać na liściach sałaty lub w przeciętnych wzdłuż wydrążonych ogórkach .