Sposób przygotowania:
Sałatka na chrupiącym placku
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce.Nadmiar soku zlać, aby masa nie była zbyt płynna. Wbić jajko dodać mąkę ziemniaczaną i pszenną, sól-dokładnie masę wyrobić. Usmażyć małe chrupiące i złociste placuszki. Owoce umyć, przekroić na pół i wykroić pestki. Pokroić na małe kawałki lub plasterki. Sałatę opłukać. Składniki na sos zmiksować. Na pierwszy placek położyć liść sałaty potem kilka kawałków owoców, polać sosem. Znowu placek ziemniaczany , liść sałaty i owoce ,a na koniec polać sosem. Wskazane, aby placki były lekko ciepłe.
