Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka na makaronie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Sałatka na makaronie polana lekkim sosem balsamiczno-musztardowym.

Sałatka na makaronie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka na makaronie

 

  • 1 jajko
  • 1 garść makaronu
  • 1 pomidor
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • 20 cebulek marynowanych perłowych
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 4 łyżeczki oleju

Sposób przygotowania:

Sałatka na makaronie
Jajko ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupki. Dowolny, niezbyt duży makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, ostudzić i ułożyć na talerzu. Ugotowane jajko pokroić w ósemki. Pomidora pokroić w półplasterki. Kawałki jajka i pomidora ułożyć na makaronie. Cebulę obrać, pokroić w piórka, rozdzielić palcami. Na wierzchu sałatki rozłożyć piórka czerwonej cebuli i odsączone cebulki marynowane. Wszystko oprószyć solą i pieprzem. Olej wymieszać z octem, cukrem i musztardą na gładki sos. Sosem polać sałatkę.
Sałatka na makaronie
Ugotowany odcedzony ostudzony i ułożony na talerzu makaron.
Sałatka na makaronie
Kawałki jajka ugotowanego na twardo i kawałki pomidora ułożone na makaronie.
Sałatka na makaronie
Piórka czerwonej cebuli i marynowane cebulki rozłożone na sałatce.
Sałatka na makaronie
Etap 4