renatka1

renatka1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 472]

Sałatka naleśnikowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka idealna zarówno na imprezę jak i na kolację.

Sałatka naleśnikowa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka naleśnikowa

 

  • 5 całych jajek
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 3 małe cebule
  • 200 - 300 gram szynki gotowanej lub pieczonego schabu
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
  • wegeta
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki śmietany 12%
  • ewentualnie szczypiorek

Sposób przygotowania:

Sałatka naleśnikowa
Z jajek, mąki, wegety i oleju przygotować ciasto ( zmiksować te składniki razem) i usmażyć cieniutkie naleśniki, powinno ich być 5-7 sztuk. Gdy naleśniki ostygną pokroić je trzeba w cieniutkie paseczki. Cebule również pokroić w paseczki i sparzyć wrzątkiem. Szynkę pokroić w kosteczkę. Wszystkie pokrojone składniki umieścić w misce i wymieszać, dodać śmietanę i majonez, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Jeśli dysponujemy szczypiorkiem można go dodać do sałatki.
Sałatka naleśnikowa
Z jajeki mąki i oleju i wegety przygotować ciasto na naleśniki.
Sałatka naleśnikowa
Po ostygnięciu naleśniki pokroić w cieniutkie paseczki.
Sałatka naleśnikowa
Cebulę sparzyć wrzątkiem, a szyneczkę pokroić w kosteczkę.
Sałatka naleśnikowa
Wymieszać wszystkie składniki i doprawić solą i pieprzem.