Jojo

Jojo

Szef Kuchni
[Przepisów: 84]

Salatka o smaku curry.

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Przypomniala mi sie bardzo prosta i smaczna salatka ryzowa , ktorej nie robilam juz cale wieki ..

Salatka o smaku curry.

Składniki:

Salatka o smaku curry.

 

  • 1 torebka ryzu
  • 1 podwojna piers kurczaka
  • 1 swiezy ogorek / u mnie 26 cm /
  • 1 malutka puszka kukurydzy / waga po odsaczeniu 140g /
  • 3 czubate lyzeczki curry
  • sol, pieprz
  • 3-4 lyzki majonezu
  • 2 lyzki oleju do smazenia

Sposób przygotowania:

Salatka o smaku curry.
Ugotowac ryz w/g opisu na opakowaniu / ja dodaje do wody troche oleju /. Piersi kurczaka pokroic w wieksza kostke i lekko posolic. Pokrojone mieso usmazyc na 2 lyzkach oleju posypujac 3 lyzeczkami curry. Mieso nie powinno byc spieczone. Do miseczki z przestudzonym ryzem dodac podsmazonego kurczaka i wymieszac . Obrac ogorka , pokroic w kostke i wraz z odsaczona kukurydza dodac do miesa i ryzu. Calosc wymieszac z majonezem doprawiajac do smaku sola i niewielka iloscia pieprzu. Salatke odstawic do lodowki na ok 2 godz.