Sałatka owocowa Edzi

Pomarańcze sparzyć, przekroić na połówki, robiąc ostre końce. Wybrać miąższ i usunąć błony. Jabłka obrać ze skórki i pozbawić gniazd nasiennych, kiwi obrać ze skórki, pomelo oddzielić z błon. Owoce pokroić w kosteczkę. Wsypać do miski, dodać brązowy cukier i wymieszać. Zostawić na chwilkę, żeby przeszły smaki. Ja dzielę na dwie części i do jednej dodaję serek ricotta i mieszam. Obie wersje są pyszne.