Sałatka paprykowa z pieczarkami

Oczyszczone pieczarki pokroić usmażyć na oleju, ostudzić. Cytrynę sparzyć przeciąć na pół i wycisnąć sok. Szynkę pokroić w kostkę. Pietruszkę posiekać. Papryki umyć, oczyścić z nasion i pokroić w słupki. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i wymieszać. Następnie mieszamy śmietanę z majonezem, sokiem z cytryny, natką pietruszki i przyprawiamy. Przygotowany sos wymieszać z sałatką. Odstawić na 15 min, przed podaniem