sałatka pieczarkowo-marchewkowa

pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę,cebule obrać i pokroić w kostkę ,na patelni rozgrzać olej ,wrzucić na rozgrzany olej pokrojoną cebulę,podsmażyć na złoty kolor ,do podsmażonej cebuli dodać pieczarki i smażyć jeszcze razem przez 15 minut,marchew obrać i umyć ,ugotować, do miękkości ,po ugotowaniu marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach,do salaterki przekładamy cebulę z pieczarkami ,dodajemy startą marchew i razem wszystko mieszamy,doprawiamy solą i pieprzem dodajemy majonez i śmietanę ,wszystko dobrze wymieszać i gotowe