Sałatka ryżowa z boczkiem

Składniki sosu dokładnie wymieszać. Boczek pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i podsmażyć a potem wysypać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i odsączyć go z tłuszczu. Groszek odsączyć z zalewy na sitku. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Na dno szklanek rozłożyć ryż, potem groszek, cebulę, paprykę i kapustę pekińską. Następnie polać przygotowanym sosem i posypać boczkiem. Udekorować roszponką i podawać.