Sałatka selerowo-pomarańczowa

pomarańcze i jabłka dokładnie obrać, pomarańcze podzielić na cząstki i pokroić w cienkie plasterki jabłka przekroić na połówki i usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie paseczki natychmiast skropić sokiem z cytryny seler obrać i zetrzeć na grubej tarce i polać sokiem cytrynowym żółtko zmieszać z musztardą i oliwą sos doprawić solą i pieprzem wszystkie składniki delikatnie połączyć w misce polać sosem i wymieszać liście mięty pokroić w cienkie paseczki i dodać do sałatki udekorować i podawać schłodzoną