Sałatka z marchewki i pomarańczy na sałacie

Dużą pomarańczę obieramy i kroimy w małą kostkę.

Marchewki po obraniu ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

Rodzynki zalewamy wrzątkiem na kilka minut i odsączamy.

Do startej marchewki dodajemy pokrojoną pomarańczę, odsączone rodzynki oraz do smaku doprawiamy solą, cukrem i sokiem z cytryny.

Do całości dodajemy majonez oraz jogurt naturalny gęsty i mieszamy do połączenia składników.

Sałatkę podajemy na liściach sałaty zielonej.

Taką sałatkę możemy podawać na śniadanie, czy obiad jak również na podwieczorek.