Bahus

Bahus

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 624]

Sałatka śledziowa a'la Bahus

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Na każdą okazję...ja podaję ją najczęściej jako samodzielną przekąskę

Sałatka śledziowa a'la Bahus

Składniki:

Sałatka śledziowa a'la Bahus

 

  • 4 podwójne filety śledziowe w zalewie estragonowej
  • 3 średnie ogórki konserwowe
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • sól i pieprz do smaku.
  • 1/2 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa a'la Bahus
Śledzie osuszyć z zalewy. Obrać ze skóry (bardzo łatwo schodzi). Pokroić na 2 cm kawałki. Ogórki i cebulę pokroić na w drobną kosteczkę posolić popieprzyć, dodać cukier, i olej. Wymieszać. Na dnie salaterki wyłożyć warstwę śledzi na to cebulkę z ogórkiem, potem znowu śledzie i dalej warstwami, aż do wyczerpania składników. Odstawić do lodówki na min. 2 godz. Najlepsze na drugi dzień.