zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2329]

Sałatka śledziowa z fasolą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Myśląc o tym jaką sałatkę zrobić aby pasowała na Wigilię wpadłam na pomysł aby zrobić śledziową z dodatkiem fasoli, papryki, ogórka i szalotki. I muszę przyznać, że wyszło smacznie.

Sałatka śledziowa z fasolą

Składniki:

Sałatka śledziowa z fasolą

 

  • 2 płaty śledziowe a la matias
  • 1 puszka białej fasoli
  • 1 mała szalotka
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1/4 żółtej papryki
  • 1 duży ogórek konserwowy
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • kilka łyżek oliwy

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z fasolą
Filety ( wymoczone ) pokroić w kostkę. Fasolę odsączyć na sicie i przelać wodą. Ogórka i szalotkę oraz obie papryki także pokroić w kostkę a natkę posiekać ale nie za drobno.

Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać do smaku sól i pieprz oraz kilka łyżek oleju i wymieszać sałatkę.

Gotową odstawić do lodówki do przegryzienia się smaków. Podawać z pieczywem lub samą.