Henia

Henia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 275]

Sałatka śledziowa z fasolą wg Heni

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka z serii "na winie"

Sałatka śledziowa z fasolą wg Heni

Składniki:

Sałatka śledziowa z fasolą wg Heni

 

  • 2 płaty matiesa
  • 1 cebula
  • 1 puszka białej średniej fasoli
  • 3 jajka
  • 1 średnie kwaśne jabłko
  • 2 połówki papryki konserwowej
  • 2 średnie ziemniaki
  • 3 łyżki kukurydzy
  • 3/4 małego słoiczka marynowanych pieczarek
  • majonez

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z fasolą wg Heni
Matiasy wymocz w wodzie żeby nie były za słone. Wyjmij, rozłóż na ręczniku papierowym, osącz. Następnie pokrój w niedużą kostkę. Paprykę, cebulę i jabłko oczyść, obierz i także pokrój w kostkę podobną do tej śledziowej. Warzywa konserwowe odcedź. Jajka ugotuj, ostudź, obierz, posiekaj. Ziemniaki ugotuj bez obierania a gdy wystygną zdejmij skórkę - też pokrój w jak inne składniki. Wszystko po kolei wrzucaj do miski, dodaj majonez, wymieszaj dokładnie i dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem oraz solą.