Sałatka śledziowa z jajkami i ogórkiem

19 gru 2011 17:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Do sałatki zamiast majonezu można dodać śmietanę lub jogurt naturalny.

Składniki:

Sałatka śledziowa z jajkami i ogórkiem

3-4 filety śledziowe po wiejsku
3 cebule dymki
2 ogórki kiszone
2 jajka
1 pomidor
2 łyżeczki siekanego koperku
2-3 łyżki majonezu
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z jajkami i ogórkiem

Filety śledziowe pokroić w dość grubą kostkę. Cebulę dymkę drobno posiekać razem se szczypiorem. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Pomidory umyć i pokroić. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Koperek drobno posiekać. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.