Sałatka tortellini w wiosennej odsłonie

Makaron tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu. Do miski wrzucamy odsączoną z zalewy kukurydzę. Szczypiorek myjemy i drobno kroimy, dokładamy do kukurydzy. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dodajemy łyżkę oliwy z oliwek i dokładnie mieszamy. Rzodkiewkę myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy w półplasterki i dorzucamy do kukurydzy i szczypiorku. Ogórka myjemy, obieramy ze skórki i drobno kroimy, dorzucamy do miski z pozostałymi składnikami sałatki. Następnie dodajemy majonez i wszystko dokładnie mieszamy. na końcu dodajemy ugotowany makaron i lekko mieszamy sałatkę. Smacznego!