Sałatka warstwowa kurczak z burakami

Składniki sałatki układać w salaterce warstwowo:

I warstwa:  drobno posiekana sparzona cebula

II warstwa: pokrojone w cienkie paski i podsmażone na oleju mięso drobiowe

III warstwa: pokrojone w cienkie słupki ziemniaki i podsmażone na oleju

IV warstwa: ugotowane w łupinie, obrane i starte na tarce do jarzyn o dużych otworach buraki

V warstwa: ugotowana, starta na tarce do jarzyn marchew

VI warstwa: pokrojona w cienkie paseczki, doprawiona solą i cukrem  kapusta pekińska

VII warstwa: ugotowany w osolonej wodzie mrożony zielony groszek (ewentualnie z puszki).

Każdą warstwę sałatki smarować majonezem. Przed podaniem wstawić do lodówki  na co najmniej 3-4 godziny.