Sałatka warstwowa śledziowa z buraczkami

Śledzie solone moczymy kilka godzin.Następnie płuczemy i osuszamy. Kroimy w paski ok 3 cm szerokości. Cebulę czerwona i białą kroimy w piórka. Do tej sałatki użyłam gotowe buraczki tarte z słoika. Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy je i obieramy .Kroimy w plasterki.Przygotowujemy miskę. Na dno układamy warstwę ziemniaków następnie warstwę cebuli,solimy doprawiamy pieprzem i układamy warstwę śledzi. Na śledzie kładziemy warstwę buraczków. Potem znów ziemniaki cebulę śledzie i kończymy buraczkami. Ozdabiamy cebulą i śledziami.