Tatiana1982

Tatiana1982

Kucharz
[Przepisów: 11]

Sałatka warzywna z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka jest mocno warzywna dodatkowo z kawałkami kurczaka

Sałatka warzywna z kurczakiem

Składniki:

Sałatka warzywna z kurczakiem

 

  • 1/3 kapusty pekińskiej
  • 3 jajka
  • dwie piersi z kurczaka
  • mała puszka groszku
  • 4 większe ogórki konserwowe
  • dwie średnie cebule
  • 2 średnie marchewki
  • 2 średnie pietruszki
  • malutki seler
  • 1 średni ziemniak
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki przyprawy do kebeba
  • 2 łyżki papryki słodkiej mielonej
  • Olej do smażenia
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka warzywna z kurczakiem
Warzywa takie jak marchewki, pietruszki, seler,ziemniak szorujemy i gotujemy do miękkości. Jajka gotujemy na twardo, po ugotowaniu warzywa i jajka kroimy w drobną kosteczkę. Ogórki też kroimy ale dajemy je na durszlak żeby woda z nich odciekła i odcedzamy groszek z zalewy również na durszlak. Cebulę kroimy w piórka,piersi z kurczaka kroimy w kostki i przyprawiamy przyprawą do kebaba i słodką papryką.Rozgrzewamy na patelni olej i wrzucamy mięsa i smażymy po ok 10 minutach dodajemy cebulę wszystko dusimy pod przykryciem ok 10 min póżniej odstawiamy pokrywkę i smażymy jeszcze chwilę potem odstawiamy do wystygnięcia. Kapustę pekińską siekamy i wkładamy do miski dodajemy wszystkie inne składniki dodajemy majonez przyprawiamy, mieszamy i gotowe.