OktawiaG

OktawiaG

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 184]

Sałatka warzywna z kuskusem i surimi

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Bogactwo składników, skomponowane ze sobą w taki sposób, że najchętniej zjadło by się wszystko naraz :)

Sałatka warzywna z kuskusem i surimi Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka warzywna z kuskusem i surimi

 

  • ok. 200 g kaszy kuskus
  • ok. 200 g surimi
  • por
  • puszka kukurydzy
  • 1x papryka czerwona
  • 0,5 czerwonej cebuli
  • 5 plasterków szynki
  • 0,5 opakowania serka kanapkowego z ziołami
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 3 czubate łyżki majonezu + 1 płaska łyżka ketchupu
  • sól

Sposób przygotowania:

Sałatka warzywna z kuskusem i surimi
Kuskus przyrządzić wg przepisu na opakowaniu.

Surimi pokroić na kawałki.

Cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Pora pokroić w półplasterki. Każdy z plastrów szynki posmarować serkiem i 'usypać' pasek startych na tarce jajek-a następnie zawijać w ruloniki. Następnie pokroić je w plasterki o sredniej grubości.

Wszystkie składniki umieścić w naczyniu - delikatnie i bardzo dokładnie wymieszać ze sobą.

Posolić do smaku. Ketchup wymieszać z majonezem i dodać do sałatki. Wymieszać. Schłodzić 
Sałatka warzywna z kuskusem i surimi
pokrojone składniki umieszczamy w naczyniu
Sałatka warzywna z kuskusem i surimi
dodajemy kuskus i dokładnie mieszamy, solimy
Sałatka warzywna z kuskusem i surimi
mieszamy z majonezem i ketchupem i chłodzimy w lodówce