Sposób przygotowania:
Zielony krem z pora i groszkuETAP 1:
Por oczyścić i pokroić w talarki, zeszklić na maśle i dodać groszek.
ETAP 2:
Zalać bulionem i gotować 10-15 minut. Następnie dodać pokrojony w kostkę topiony ser i całość zmiksować blenderem do postaci gładkiego kremu. Ponownie zagotować, dodać zahartowaną śmietanę, doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
ETAP 3:
Całość dokładnie wymieszać.
ETAP 4:
Krem podawać z ptysiowym groszkiem lub grzankami.