Sałatka z ananasem 2

Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić, umyć i pokroić na kostkę. Pokrojoną pierś z kurczaka podsmażyć na rozgrzanym oleju na patelni. Piersi z kurczaka posypać ostrą papryką. Podsmażoną pierś z kurczaka przenieść do miseczki. Dodać do tego umytą, oczyszczoną z ziarenek, które znajdują się w środku o raz pokrojoną na kostkę paprykę zieloną i czerwoną. Ryż gotować do miękkości, odcedzić i dodać do innych składników. Kukurydzę oraz ananas z puszki odcedzić. Ananas pokroić na kostkę. Kukurydzę oraz ananas wsypać do miski. Cebulę obrać, umyć w ziemnej wodzie, aby nie szczypała w oczy i pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać razem. Sałatkę pokropić oliwą, dodać łyżkę miodu, bazylię i wymieszać. Umytym i posiekanym szczypiorkiem posypać całą sałatkę.