Sposób przygotowania:
Sałatka z awokado, rukoli i szynki parmeńskiej
3 garści rukoli płuczemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Przekładamy do miski. Pomidora myjemy i kroimy w ósemki. Szynkę parmeńska rwiemy na kawałki. Dodajemy do rukoli. Awokado rozkrajamy, wyjmujemy pestkę i wkrajamy do sałatki. Doprawiamy całość solą, sokiem z cytryny oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.