Sposób przygotowania:
Sałatka z bobem i ogórkami małosolnymi
Bób ugotowałam w lekko osolonym wrzątku, odcedziłam, przestudziłam i obrałam z łupinek. Pomidora umyłam i pokroiłam w ćwierć-plasterki. Ogórki pokroiłam w półplasterki, a cebulę posiekałam dosyć drobno. Pokrojone warzywa oraz bób wrzuciłam do miski, dodałam czosnek przeciśnięty przez praskę oraz oliwę i ocet. Całość doprawiłam świeżo zmielonymi solą i pieprzem, dodałam też koperek i delikatnie, ale dokładnie wymieszałam.