Sałatka z bobem wg Alex

Bób przebrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić i obrać ze skórek. Wrzucić do miski. Ogórki osączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić z nasion i błonek, umyć i pokroić w kostkę. Szczypiorek umyć, osuszyć, posiekać. Dodać z papryką i ogórkami do bobu, zamieszać. Dodać majonez, sól i pieprz do smaku i ponownie zamieszać. Podawać z chlebem