Sałatka z botwinką i rzodkiewką

Botwinkę, sałatę, rzodkiewki i pomidorki myjemy i osuszamy. Botwinkę i sałatę rwiemy na kawałki. Pomidorki przekrawamy, rzodkiewki kroimy w połówki lub ćwiartki, kalarepę i cebulkę w kostkę. Warzywa przekładamy do miski. Miód, oliwę, ocet oraz sól i pieprz łączymy tworząc winegret. Polewamy nim warzywa przed podaniem.