Sałatka z brokuła

Brokuły należy obgotować w lekko osolonej wodzie, następnie przepłukać zimną wodą i przestudzić, można też podzielić na mniejsze cząstki. Szynkę pokroić w kostke, papryke i fetę tez w kostkę. Jajka ścieramyna tarce o dużych oczkach lub kroimy w kostkę. Dodajemy kukurydzę majonez i śmietanę. Całość należy doprawić solą i pieprzem.