Salatka z brokulami

obrac ziemniaki i pociac na talarki,nastepnie ugotowac;
w tym czasie w misce na salatke przygotowac ocet balsamiczny z musztarda i oliwa z oliwek ( proporcje wg uznania,jak kto lubi),obrac i posiekac cebule,dodac do miski;
usmazyc na patalni(bez dodatkowego tluszczu) boczek pokrojony w kosteczke ;
brokuly podzielic na rozyczki,dodac do miski,wymieszac;
dodac boczek;
nastepnie ostudzic ugotowane ziemniaki w zimnej wodzie ( najlepiej ugotowac je kilka godzin wczesniej,zeby same wystygly),dodac do reszty skladnikow,wymieszac!


Brokuly z octem balsamicznym sprawiaja wrazenie "ugotowanych",ale nadal sa swieze i chrupiace
polecam! smacznego