Sałatka z brokułami 2

Brokuły po umyciu wrzucic do wrzącej osolonej wody i gotować 15 minut. W drugim garnku ugotować marchew z dodatkiem soli i oliwy. Po ostudzeniu warzywa połączyć i wymieszać. Do oliwy dodać sól, pieprz raz przecisniety przez praskę czosnek. Mieszaniną zalać warzywa, delikatnie wymieszać. Podawać z sadzonym jajkiem, jako dodatek do dań mięsnych.