Sałatka z brokułów

Brokuły ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i podzielić na kawałki. Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczach. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo i oziębić, obrać, pokroić w kostkę. Wszystko razem połączyć, zakwasić sokiem z cytryny i polać śmietaną wymieszaną z solą i cukrem.