Sałatka z chilli i gruszkami

Seler oczyszczamy i kroimy na kawałki. Sałatę płuczemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Dymkę oczyszczamy i razem ze szczypiorkiem kroimy w krążki. Rzodkiewkę i gruszki myjemy a następnie kroimy w półplasterki. Oliwę z oliwek i ocet winny wlewamy do garnka i podgrzewamy. Papryczkę kroimy wzdłuż a po usunięciu nasion drobno siekamy. Dodajemy do gorącej oliwy, mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dressing przestudzamy. Przygotowane warzywa i gruszki mieszamy i polewamy sosem. Smacznego :)