Sałatka z cykorii z truskawkami

Truskawki umyć, odsączyć, usunąć szypułki i połowę owoców odłożyć. Pozostałe truskawki zmiksować z jogurtem, przyprawić kminkiem, kozieradką, solą i pieprzem. Dodać koperek i wymieszać, lekko schłodzić. Cykorię oczyścić z zewnętrznych liści, umyć i osuszyć. Na talerzyki nalać po dwie, trzy łyżki sosu a na nim ułożyć liście cykorii. Do wnętrza liści wlać pozostały sos. Przybrać orzechami włoskimi oraz odłożonymi truskawkami, podawać do mięs.