madzialena1987

madzialena1987

Szef Kuchni
[Przepisów: 39]

Sałatka z czerwonej kapusty ..

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka jest zdrowa pyszna można podawać do ziemniaków, mięsa itp.

Sałatka z czerwonej kapusty ..

Składniki:

Sałatka z czerwonej kapusty ..

 

  • 70-80 dag kapusty czerwonej
  • 3 jabłka
  • 1-2 cebule
  • 4 łyżki oleju bądź oliwy
  • sól
  • cukier
  • pieprz czarny, ziołowy
  • natka z pietruszki
  • cytryna lub ocet winny

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z czerwonej kapusty ..
Kapustę obrać z zwiędłych liści ,wyciąć głąb, opłukać ,cienko poszatkować zalać małą ilością wrzącej wody, następnie dodać cukier, sól . Zagotować w garnku pod przykryciem (ok.8-10 min) tak żeby była półmiękka, odcedzić, ostudzić. Jabłka opłukać, zetrzeć, cebulę pokroić w drobna kostkę. Wszystkie składniki wymieszać następnie dodać sok z cytryny,sól,cukier, pieprz. Ponownie wymieszać . Sałatkę wyłożona na salaterce udekorować natką z pietruszki.