Sposób przygotowania:
Sałatka z czerwonej kapustyETAP 1:
Czerwoną kapustę obieramy z zewnętrznych liści i usuwamy głąb, a resztę drobno szatkujemy lub ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Ja użyłam malaksera z odpowiednią nasadką.
ETAP 2:
Do miski z kapustą dodajemy obrane i starte na tarce o dużych oczkach jabłko, obraną i pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.
ETAP 3:
W naczyniu mieszamy majonez z octem jabłkowym i musztardą aż uzyskamy jednolitą konsystencję doprawiamy solą , pieprzem i cukrem.
ETAP 4:
Powstały sos wlewamy do warzyw i mieszamy aby składniki ładnie się połączyły.
Odstawiamy na około godzinę aby surówka nabrała smaku.
