jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 468]

Sałatka z kapusty czerwonej

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
  • KALORIE: 200
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka z dodatkiem kapusty czerwonej, fileta z kurczaka, pomidora i ogórka kiszonego jest pożywna i zdrowa. Warto zmienić kolor kapusty na sałatki, a nie tyko z białej.

Sałatka z kapusty czerwonej Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka z kapusty czerwonej

 

  • kapusta czerwona 1/4 szt.
  • filet z kurczaka 200 g
  • pomidory 2 szt.
  • ogórki kiszone 1-2 szt.
  • ketchup 2 łyżki
  • majonez 1-2 łyżki
  • cebula czerwona 1 szt.
  • sól do smaku
  • papryka słodka w proszku 1/2 łyżeczki
  • tymianek 1/2 łyżeczki
  • olej do smażenia
  • przyprawa gyros 2 łyżeczki
  • pieprz czarny 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Sałatka z kapusty czerwonej
Kapustę czerwoną poszatkować nożem i nasolić, odstawić na 1,5 h. Cebulkę czerwoną obrać i pokroić w krążki lub w piórka i podsmażyć na tłuszczu aby trochę zmiękła.

Fileta z kurczaka umyć i pokroić na małe kawałki lub w kostkę, posypać przyprawą do gyrosa i odstawić do lodówki na 1 h. Następnie rozgrzać na patelni tłuszcz i dusić fileta kilka minut do miękkości. Osączyć z tłuszczu, wystudzić.

Pomidora sparzyć i obrać ze skórki, pokroić na kostkę, dodać do kapusty. Ogórki kiszone pokroić w kostkę i też dodać, dołożyć majonez, ketchup, przyprawy.

Wymieszać całość i przyprawić do smaku.
Sałatka z kapusty czerwonej
Kapustę czerwoną pokroić drobno i nasolić
Sałatka z kapusty czerwonej
cebulę czerwoną pokroić w piórka lub w krążki i podsmażyć
Sałatka z kapusty czerwonej
fileta z kurczaka pokroić w kostkę i posypać przyprawą gyros, podsmażyć do miękkości
Sałatka z kapusty czerwonej
dodać pokrojonego w kostkę i obranego ze skórki pomidora
Sałatka z kapusty czerwonej
Wymieszać kurczaka z całością ,ogórki kiszone pokrojone w kostkę, przyprawić