Sposób przygotowania:
Sałatka z duszonych warzywsałatka
Ziemniaki obrać i pokroić w plastry, buraki i marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić. Olej rozgrzać na patelni, dodać warzywa i suszone pomidory, doprawić ziołami i dusić ok. 20 minut na wolnym ogniu. Całość przystroić pietruszką. Można też dodać kilka orzechów włoskich. Sałatkę można również przygotować w żeliwnym garnku i dusić na ognisku.
