Sałatka z warzyw mieszanych

Kalafior i fasolkę ugotować w osolonej wodzie. Fasolkę pokroić na drobne kawałki a kalafior podzielić na różyczki. Jajka, ogórki i ziemniaki pokroić w kostkę. Wszystkie pokrojone produkty wsypać do salaterki, dodać utarte na tarce o dużych otworach jabłko,groszek odsączony z zalewy i kukurydzę. Połączyć z majonezem, wymieszanym z rozgniecionym czosnkiem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.