Sposób przygotowania:
Sałatka z gruszek i fasolki
Fasolkę myjemy i odcinamy końcówki, gotujemy we wrzatku około 10 minut, odcedzamy i studzimy. Powoli ubijamy śmietankę, wlewając sok z cytryny. Dodajemy szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem. Gruszki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Fasolkę ukladamy na talerzach, na niej kladziemy plasterki gruszek i przykrywamy bitą śmietaną.
