Sałatka z gruszką 4

Kapustę pekińską poszatkować. Poszatkowaną kapustę ułożyć na talerzu. Pomidora umyć, osuszyć, pokroić w półplasterki i ułożyć na kapuście. Cebulę obrać, pokroić w piórka, również rozłożyć na kapuście. Gruszkę obrać, usunąć jej gniazdo nasienne. Gruszkę pokroić w półplasterki, ułożyć na sałatce. Wszystko lekko oprószyć solą i pieprzem. Olej przelać do szklanki. Dodać do niego ocet, cukier i musztardę. Wymieszać na gładki sos. Przygotowanym sosem polać sałatkę. Podawać od razu po przygotowaniu.