Sałatka z gryczanej kaszy i kukurydzy

Kaszę gryczaną gotujemy na sypko przez oko 18-20 minut, na wolnym ogniu, następnie odcedzamy i przekładamy do salaterki. Dododajemy odsączoną kukurydzę, pokrojonego w kostkę pomidora, ogórka i cebulę, na koniec dodajemy drobno posiekany szczypiorek. kaszę mieszamy z warzywami, doprawiamy solą i pieprzem i przekładamy do salaterki. na koniec sałatkę polewamy sosem tzatzyki lub sosem czosnkowym