Sposób przygotowania:
Sałatka z jabłek i bakalii
Orzechy posiekać, migdały sparzyć, obrać i pokrajać w piórka. Daktyle i figi umyć, pokrajać w drobną kostkę. Jabłka umyć, obrać, pokrajać w paski, skropić sokiem z cytryny lub pomarańczy, wymieszać z przygotowanymi bakaliami i drobno posiekaną skórką pomarańczową‚ dodać cukier waniliowy, wymieszać z jogurtem (ewentualnie śmietanką) i przyprawić cukrem.