Sałatka z jaj i brokułów

Jaja gotujemy na twardo w bardzo mocno osolonej wodzie (to ułatwi nam późniejsze ich obieranie). Brokuł gotujemy kilka minut w osolonej lekko wodzie (nie za długo, nie powinien być miękki). W półmisku układamy jaja pokrojone w ósemki. Między jajkami układamy różyczki brokuła. Wszystko posypujemy serem startym na tarce o grubych oczkach. Z jogurtu i majonezu robimy sos. Lekko możemy go dosolić. Zalewamy nim sałatkę. Wierzch dekorujemy brokułami i obsypujemy migdałowymi płatkami. Smacznego!